もなかマンフォートナム＆メイソンの《ブラックチェリー・ウィズ・キルシュ》ジャム

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フォートナム＆メイソンの《ブラックチェリー・ウィズ・キルシュ》ジャム

「フォートナム＆メイソン」という英国王室御用達ブランドを私は知らなくて、
もらったジャムを片っ端から空けていました。

「ブルーベリー」「レモンマーマレード？」を空にして、4本もらったうちの3本目がこれ。
瓶のふたを開けて鼻を近づけると、お酒の香りが強くします。
「おぉっ！これは、ただものではない！」と思ったので、ジャムとして
初めて紹介することにしました。

大きくないブラックチェリーの実が、ふたを開けてすぐ（＝瓶の上層部）にゴロゴロ
していました。
（ま、そういうことはよくあることで、下の方にいけば実もなくなるはず…）と思って
パンに塗っては食べていました。
それでも、真ん中ほどまで食べたのに、実は依然としてあるんです。

食べるたびにお酒の香りがして、まさに大人のジャムです。
キルシュ(チェリーブランデー)とブラックベリーの相性はぴったり。
ジャムですから甘いですよ。でも、お酒が効いているせいか、イチゴジャムの甘さとは
ちょっと違うんですよね。甘いけど、甘ったるくない…と私は思います。

お酒を使ったスイーツがお好きな方は、気に入ると思います！
もらったものなので、残念ながら価格はわかりません。
今回は、春日部の「ロビンフット」というパン屋さんの食パンに塗って食べています。

◆フォートナム＆メイソンさん◆
　 http://www.fortnumandmason.co.jp/

◆ロビンフット中央店さん◆
　春日部市中央6-3-8 浪江マンション1F
　 TEL：048-734-6729

【2007/07/13 23:57】 | スイーツロールケーキ | TRACKBACK(4) | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

実がごろごろ入ってる！
まさに理想のジャムです

【2007/07/14 10:21】 URL | SUNSUI #-[ 編集]

ふだん、ジャムをつけないで食べることの多い私も、
これは、好んで塗りたくなるジャムです。
もしバラ売りしているんだったら、ぜひ買いたいですね

三越日本橋店にも、お店が入っているようです。

【2007/07/14 12:34】 URL | もなかマン #-[ 編集]

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